LOCAL FOOD SYSTEMS, SHORT SUPPLY CHAINS AND PERCEPTION OF LOCAL FOOD BY CONSUMERS: A REVIEW AND QUANTITATIVE RESEARCH
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Integration of Logistics Network in Local Food Supply Chains
The demand for locally produced food is increasing as global food supply system has considerably affected the confidence of consumers by increasing tonne-kilometres, food safety risk, environmental impact, and disconnecting local food producers and consumers. However, local food suppliers are not in the position to compete with large scale food supply systems due to high logistics costs. The ov...
متن کاملCompetitiveness of Small Farms and Innovative Food Supply Chains: The Role of Food Hubs in Creating Sustainable Regional and Local Food Systems
Over the last decades, the economic, social and environmental sustainability of the conventional agri-food system has and continues to be contested within both academic and public institutions. For small farms, the unsustainability of the food system is even more serious; farms’ declining share of profit and the cost-price squeeze of commodity production has increased barriers to market access ...
متن کاملa genre analytic study of research papers written by bilingual writers and their beliefs: a case of persian-english writers
تحقیق حاضر گزارشی است از تحلیل بخش مقدمه دو دسته از مقالات که عبارتند از: 11 مقاله از دو نویسنده دوزبانه فارسی زبان, که شامل مقدمه 4 مقاله به زبان انگلیسی و چاپ شده در مجلات بین المللی, مقدمه 3 مقاله به زبان انگلیسی و 4 مقاله به زبان فارسی چاپ شده در مجلات داخلی می شود؛ و 12 مقاله از محققان خارجی که در مجله applied linguistics به چاپ رسیده است. مبنای تئوری این تحلیل ها نظریه سوئلز (1990) یا هما...
15 صفحه اولساختار کلاسهایی از حلقه های z- موضعی و c- موضعی the structure of some classes of z-local and c-local rings
فرض کنیمr یک حلقه تعویض پذیر ویکدار موضعی باشدو(j(r رایکال جیکوبسن r و(z(r مجموعه مقسوم علیه های صفر حلقه r باشد.گوییم r یک حلقه z- موضعی است هرگاه j(r)^2=. .همچنین برای یک حلقه تعویض پذیر r فرض کنیم c یک عنصر ناصفر از (z( r باشد با این خاصیت که cz( r)=0 گوییم حلقه موضعی r یک حلقه c - موضعی است هرگاه و{0 و z(r)^2={cو z(r)^3=0, نیز xz( r)=0 نتیجه دهد که x عضو {c,0 } است. در این پایان نامه ساخ...
Developing sustainable food supply chains.
This paper reviews the opportunities available for food businesses to encourage consumers to eat healthier and more nutritious diets, to invest in more sustainable manufacturing and distribution systems and to develop procurement systems based on more sustainable forms of agriculture. The important factors in developing more sustainable supply chains are identified as the type of supply chain i...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Journal of Agribusiness and Rural Development
سال: 2018
ISSN: 1899-5772,1899-5241
DOI: 10.17306/j.jard.2018.00426